双子叶植物的一属。落叶乔木或灌木。叶子互生。花单性，雌雄同株，柔荑花序。果序圆柱形。坚果，两侧具膜质翅。我国有二十余种，主要有白桦、黑桦、红桦、亮光桦等。木材供建筑和制器具，树皮、叶等可提桦皮油、桦焦油等。