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| 词语 | 果冻 |
| 释义 | 果冻 在经澄清的新鲜水果果汁中加入砂糖、果胶、柠檬酸等再熬制而成的糖食。呈光滑、透明的凝固状，有一定弹性，柔滑爽口。也有用水和香料替代果汁制成的，称为配制果冻。 |
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