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胡萝卜
释义
胡萝卜
一、二年生草本植物。茎直立,羽状复叶,开白色小花,果实长圆形。根圆锥或圆柱形,肉质,有紫红、橘红、黄色等多种,是营养丰富的蔬菜。
明
李时珍
《本草纲目・菜一・胡萝卜》:「
元
时始自
胡
地来,气味微似萝卜,故名。」
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更新时间:2026/3/5 14:44:42