| 词语 | 煎 | |||
| 释义 |
jiān (1) (形声。从火,前声。“火”字写在下面时常变形成为四点。本义:煎熬) (2) 同本义 [decoct] 例 煎,熬也。——《説文》 例 煎,火干也。凡有汁而干谓之煎。——《方言七》 例 帐下烹煎皆美人。——苏轼《豆粥》 (3) 又如:煎米(指熬粥);煎服(煎汁服下);煎盘(方言。平底锅);煎豆摘瓜(喻亲属相残) (4) 比喻折磨;使其痛苦 [torture] 例 渐见愁煎迫。——《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》 例 逆以煎我怀。 (5) 又如:煎熬(比喻折磨);煎情(焦侓的心情) (6) 一种烹饪方法。锅里放油加热后,把食物放进去,使表面变成焦黄 [fry in shallow oil] 例 手团作饼,膏油煎。——《齐民要术·饼炙》 (7) 又如:煎点(油煎的糕点);煎鱼;煎鸡蛋 (8) 消熔 [melt] 例 徒恨芳膏,煎灼灯明。——《后汉书·何顒传》 (9) 又如:煎蒸(燃烧而消熔);煎销(熔化) (10) 闹 [noise]。如:煎炒(吵闹;无理取闹);前聒(喧闹)
jiān *中药煎汁的次数[decoction]。如:头煎;二煎
jiān’áo *[torment;torture;suffering] 比喻焦虑、痛苦;受折磨 例 受尽煎熬 *煎餅 jiānbǐng *[thin pancake made of millet flour,etc.] 糊状的高梁、小麦等在鏊子上烙熟的饼 *煎迫 jiānpò *[drive] 紧紧逼迫 例 纠缠煎迫 *煎心 jiānxīn *[worried;extremely anxious] 心里痛苦如煎 |
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