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| 词语 | 蛋白质 |
| 释义 | 【蛋白质】 dànbáizhì 名 天然的高分子有机化合物，由多种氨基酸结合而成。是构成生物体活质的最重要部分，是生命的基础，种类很多。旧称朊(ruǎn)。 |
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