| 词语 | 蛋 | ||
| 释义 |
dàn (1) 禽类或龟、蛇等所产的卵 [egg]。如:蛋花(蛋汤煮熟后,凝成絮团似的许多小蛋块的俗称);蛋青色(指如鸭旦壳般的淡青色) (2) 骂人的话 [approbrious words]。(1)∶放在某些名词或形容词的后面,组成代表人的词。如:坏蛋;糊涂蛋。 (2)∶放在某些动词后面,使那个动作带有贬意。如:捣蛋;滚蛋;完蛋 (3) 形状像蛋的东西 [an egg-shaped thing]。如:泥蛋儿;山药蛋;驴粪蛋儿;线蛋儿;脸蛋儿;蛋圆(像蛋一样椭圆形)
dànbái (1) [scleroprotein] (2) 指一类纤维状的蛋白质(如骨胶原,角朊,丝纤蛋白),通常不溶于含水溶剂并且抗化学试剂 (3) [egg white] 蛋清 *蛋白质 dànbáizhì *[protein] 一个很大类的天然存在的、氨基酸的极其复杂的结合物,含有碳、氢、氮、氧,通常还有硫,偶尔有磷、铁或其它元素,是动植物活细胞的必需成分,也是动物膳食的必需成分 *蛋粉 dànfěn *[egg powder;powdered egg] 将蛋烘干制成的粉末 *蛋糕 dàngāo *[cake] 由鸡蛋、面粉以及糖、油等制成的一种松软的糕点 *蛋羹 dàngēng *[steamed egg custard] 鲜蛋去壳打成糊状,加入适当的水和佐料,蒸成的食物 *蛋黄 dànhuáng *[egg yolk] 为禽鸟或爬行动物的卵的内部贮藏养料、呈黄色的球形物体,其外围为蛋白 *蛋鸡 dànjī *[layer] 生蛋的鸡 *蛋卷 dànjuǎn *[egg roll] 以鸡蛋面团制成卷筒,内填切碎的蔬菜,放在深油锅中炸熟 *蛋壳 dànké *[shell] 蛋(尤指鸟或家禽蛋)的硬壳 *蛋品 dànpǐn *[egg products] 各种蛋类和各种蛋类食品的统称 *蛋青色 dànqīngsè *[pale blue;egg white] 像青鸭蛋壳的颜色 *蛋清 dànqīng *即蛋白 |
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