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词语
芥菜
释义
【芥菜】
jiècài
名
一年或二年生草本植物,开黄色小花,果实细长。种子黄色,有辣味,磨成粉末,叫芥末,用作调味品。芥菜变种很多,
形
态各异,按用途分为叶用芥菜(如雪里红),茎用芥菜(如榨菜)和根用芥菜(如大头菜)。
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更新时间:2026/1/26 13:14:17