❶ 牛的鼻子。常比喻事物的要害或关键。
《人民日报》1982年10月11日：“实行经营管理的责任制，就是牵住了商业工作的‘牛鼻子’。”

❷ 对道士的戏称。因道士梳髻高起如牛鼻，故称。一说道教所奉的始祖老子(李耳)曾骑青牛过函谷关，故称。