❶ 焚烧；燃烧。
老舍《四世同堂》：“她的声音里带着火苗，烧焦了她的喉舌。”

❷ 加热使物体发生变化。
杜鹏程《保卫延安》：“战士们都睡了，炊事班长孙全厚还在烧水。”

❸ 烫；灼。
朱家胜《飘动的篝火》：“一个火星子落在我的脚上，猛一烧，我醒过来了。”

❹ 烘烤；曝晒。
杜鹏程《保卫延安》：“正晌午，蓝蓝的天上没一丝云彩，挂在天空的太阳猛烈地喷火，沙漠被烧得滚烫，空气灼热。”

❺ 照耀；映照。
和谷岩《枫》：“秋天的黄昏，晚霞烧红了西方的天空。”

❻ 因接触某些化学药品使物体发生破坏性变化。
如：硫酸溅到身上，把衣服烧了几个洞。

❼ 指烧酒。
《人民文学》1980年第7期：“我捱到会完，立即到代销店买了瓶六十度的‘地瓜烧’，窜进小楼关上门，猛灌了一大口。”
也指酿造。参见“烧酒❷”。

❽ 指强烈刺激。
巴金《创作回忆录》：“这些话今天还在烧我的心！”

❾ 指激发。
鲁迅《祝中俄文字之交》：“那时就知道了俄国文学是我们的导师和朋友。因为从那里面，看见了被压迫者的善良的灵魂…还和四十年代的作品一同烧起希望。”

❿ 因病而体温升高。
吴运铎《把一切献给党》：“同志们把我抬上担架，送到留守处门诊所，一试体温，烧到四十度。”
也指升高了的体温。
姚雪垠《李自成》：“五皇子慈焕刚刚退了高烧，从昏迷中醒了过来。”

⓫ 方言。被钱财弄昏头脑而不能自制。
李准《不能走那条路》：“你才有几个钱啦，烧哩！”

⓬ 方言。坑害，作弄。
沙汀《淘金记》：“依我看只有这样：自己挖！你忙不过来，我帮你跳。都不是外人呀！难道我还会烧你么？”

⓭ 因肥料过浓或未经充分发酵使植物体枯萎或死亡。
傅晓航《九只小鸭子》：“她称赞我们种的白菜肥嫩…但也批评我们施肥过多，说这样会烧死菜根的。”

⓮ 烹调方法之一。先用油炸，再加汤汁炒或炖；或先煮熟再用油炸。
钱钟书《围城》：“我内人说禾花雀炸了吃没有味道，照她家乡的办法，把肉末填在禾花雀肚子里，然后红烧。”
也指用烤或炒的方法使熟。
茹志鹃《儿女情》：“她本来会做衣服，这时又学会了烧菜，哪怕是青菜萝卜，在她的刀功、火功下炒出来，味道就不一样。”