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利用干热来烘烤食品的箱形设备。封闭的箱体内按不同的食品设有各种搁架和托盘。可在箱外敷设通高温蒸汽的管道,或在箱内装置燃烧器和电热元件,以供给热源。按烘烤的食品,可分为糕点烤箱和烤肉柜等。
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