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❶ 把炒煮好的食物从锅子里盛起来。李劼人《大波》：“等不到掌柜娘把饭起锅，便拖起那根长叶子烟竿，直向北门走去。”❷ 指准备炊具上灶。陆文夫《队长的经验》：“凤英见自己的办法不灵，便把围裙一系，忙着起锅下灶，滚起一杓水来。”
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