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| 词语 | 火腿 |
| 释义 | 火腿 也称火肉。猪腿的腌制品。因色红如火烤而得名。猪腿经腌制、浸腿、洗刷、晾晒、发酵等制成。色鲜味美，香浓适口，贮藏期长。可蒸、煮或煨汤。民间认为是营养佳品，常于分娩或手术后食用。 |
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