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㈠huá liu❶ 光滑。艾青《吹号者》:“在那号角滑溜的铜皮上,映出了死者的血,和他的惨白的面容。”❷ 流利,顺畅。叶圣陶《搭班子》:“他觉得比刚才轻松得多,话说出来很滑溜了。”❸ 犹流露。鲁迅《评心雕龙》:“这口风一滑溜,凡有绯刚的评论都要逼得翘辫儿了。”㈡huá liū❹ 一种烹调方法。把要烹调的东西切好,用芡粉拌匀,放在油里炒,加葱、蒜等佐料,再勾芡,使之变稠。
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