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词语 清炖
释义 清炖
qīng dùn

也作“清嫩”。一种烹调法。汤中不放酱油用文火慢慢煮或隔水蒸。
李劼人《天魔舞》:“隔不上三天,就有一顿大荤,不是清炖,便是红烧。”
沙汀《困兽记》:“剩下的,一锅清燉起来好了!”


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更新时间:2025/3/13 10:12:05