研究流体的运动规律及其与相邻物体之间相互作用规律的学科。主要研究流体的速度、压强和密度的变化规律，以及流体的表面张力、黏滞性、导热性和其他热力学性质等。广泛应用于航空、航海、气象、水利、化工、流体的输送等方面。