也称乌骨鸡、丝毛鸡。著名观赏用鸡品种。原产我国江西泰和。羽毛白如雪，呈丝状。有紫冠，缨头，绿耳，胡须，五趾，毛脚，丝毛，乌皮，乌骨，乌肉。体小，公鸡重1．25千克～1．5千克，母鸡1千克～1．25千克。年产蛋80个～130个。肉味美，有滋补作用，是妇科中药乌鸡白凤丸的成分之一。