又称河鲀。硬骨鱼纲，鲀科鱼类的俗称。身体圆筒形，无腹鳍。体内有气囊，遇敌时能吸气膨胀，浮在水面，以便脱身。贪食，摄食虾、蟹和小鱼。生活在近海和咸淡水中，有些也进入淡水。肉鲜美，但生殖腺、肝脏、血液和皮肤等含有剧毒，误食会中毒，甚至死亡。食用时须经专门处理。