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❶ 沸水；热水。许杰《惨雾》：“母亲一边哭着，一边烧汤给他洗涤。”❷ 温泉。如：汤泉。❸ 带汁水的菜肴。如：菠菜汤。也指食物加水煮出的汁液。曹禺《北京人》：“参汤都凉了，你老人家快喝吧。”❹ 中药汤剂。如：柴胡汤。❺ 姓。
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