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| 词语 | 多糖 |
| 释义 | 多糖 由许多单糖分子脱水缩合而成的大分子化合物，是分子量很高的糖类。通常无甜味，大多不溶于水，可水解成单糖。生物体中最重要的多糖是淀粉、糖元和纤维素等，都由葡萄糖聚合而成。 |
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