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| 词语 | 毛茶 |
| 释义 | 毛茶 新鲜茶叶经初步加工得到的茶制品。主要工序有采叶、杀青、萎凋、揉捻、发酵、渥闷和干燥。按不同茶类选择不同的工序组合。须通过再加工才可获得精茶(商品茶)。 |
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