新都首页 词典首页
一种虾的酱状发酵腌制品。以中、小型虾为原料,经洗净、捣碎、加盐搅匀后发酵而成。滋味鲜美,具独特虾香。可作为烹饪原料,如制虾酱蒸豆腐,也用作调味料。
汉语词典收录114713条汉语词语,以字带词,兼具字典、语文词典和百科词典功能,基本涵盖了全部常用词语的释义及用法,是您工作、学习的好帮手。