唐代陶器和陶俑上的釉色，也指有这种釉色的陶制品。所谓“三彩”，并不只限于三种色彩。除了白色(一般微带黄色)之外，还有浅黄、赭黄、浅绿、深绿、蓝色，也有少量茄紫色的。三彩釉的器物，多仿金属器，有些用作冥器。盛行于初唐以后，辽代仍流行，以后逐渐衰落。