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词语 苏打饼干
释义 苏打饼干
sū dá bǐng gān

也称梳打饼干。发酵面团经成形后焙烤而成的饼干。因原用小苏打作起酥剂而得名。表面有气泡凸起,断面有明显的层次,咸甜均有,味香酥松,易消化吸收。


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更新时间:2025/7/11 16:50:00