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| 词语 | 枇杷肉 |
| 释义 | 枇杷肉 猪肉剁碎后，加调料后做成丸子，再沾蛋液、面包粉油炸后烹制而成的菜肴。丸子上常插有其他条状原料作柄，因色泽形状似黄色枇杷而得名。食时蘸佐料，口味松酥香美。 |
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