❶ 舌头尝东西得到的感觉。
何其芳《海哪里有那样大的力量》：“为什么海水有咸的味，那是由于美人鱼的泪。”
也指鼻子闻东西得到的感觉。
曹禺《日出》：“(胡四)拿出手帕掩住鼻子…‘这屋子好大味。’”

❷ 菜肴；食物。
如：美味。

❸ 体味；体会。
陈毅《东征初抵高淳》：“扁舟容与人如画，抗战军中味太平。”❹情趣；意味。
如：这本书他看得很有味。

❺ 量词。中药配方，药物的一种叫一味。有时也用于菜肴。
老舍《骆驼祥子》：“到娘娘庙，她求了个神方：一点香灰之外，还有两三味草药。”又如：酒过三巡，菜过五味。