硬骨鱼纲，杜父鱼科鱼类的统称。体中等长，前部稍平扁，后部侧扁。头部平扁，口大，牙细小。体常裸露。背鳍两个，接近或分离。胸鳍宽大。尾鳍圆形或楔形。主要分布在欧洲、亚洲和美洲北方寒冷地区，淡水、近海和深海都产。产于中国的有松江鲈、小杜父鱼等。