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❶ 用几种原料混合烧成的菜。鲁迅《致增田涉》：“杂烩，是混杂种种原料炒的。”❷ 比喻杂凑而成的事物。郭沫若《洪波曲》：“文章后来成了一篇杂烩出现，便是愈之的取了一部分，我的取了一部分，加上陈布雷的一部分，可能还经过‘最高’批改。”
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