东亚地区特产鸟类。体长约80厘米。体羽白色，脸部、双翅、两脚及趾部朱红色，故名。习性与鹭类相似，又称朱鹭。活动于水田、沼译地和山区溪流附近，栖于高树上，以鱼、虾、田螺等为食。美丽而稀少，已被列为濒危珍禽。是中国一级保护动物。