又称大头鳕、大头鱼。体长而侧扁，一般长20厘米～50厘米。灰褐色，有不规则的暗褐色斑点和斑块。头大，口大，尾小。背鳍三个，臀鳍两个，腹鳍喉位。以小鱼和软体动物为食。分布于太平洋北部，我国产于黄海、渤海和东海北部，可供鲜食或腌制。肝含油量很高，可制鱼肝油。