又称海鳞鱼。也称鰊。体长而侧扁，长达50厘米。背部青黑色，腹部银白色。眼侧上位，有脂睑，口小，牙细。身上披圆鳞，无侧线。属冷水性海洋上层鱼类，食浮游生物。分布于大西洋和北太平洋沿岸，我国产于黄海和渤海，俗称青条鱼。肉细嫩，富含脂肪，可鲜食或制罐头品，是世界重要经济鱼类之一。