硬骨鱼纲，鮟鱇科鱼类的统称。头大，圆盘状；躯干粗而短，圆锥形。体长一般为20厘米～50厘米。口大，有利齿。体柔软，无鳞。第一背鳍有五六个鳍棘，第一鳍棘顶端有皮瓣，能诱捕其他鱼类。我国沿海都产，常见的有黄鮟鱇和黑鮟鱇。