❶ 用棍碾物，使它平展。
老舍《四世同堂》：“无论如何，她也没法子把它擀成薄片——饺子与面条已绝对作不成。”

❷ 方言。来回细擦。
如：先用水擦净玻璃，然后再擀一过儿。