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| 词语 | 酸牛乳 |
| 释义 | 酸牛乳 也称酸奶、酸牛奶。新鲜牛乳经消毒杀菌后加适量乳酸菌发酵凝固而成的乳制品。分为呈胶冻状的凝固型和呈黏稠糊状的搅拌型。营养丰富，易消化吸收，并有一定的保健作用。 |
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