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| 词语 | 陈酿 |
| 释义 | 陈酿 ❶ 一种进一步提高酒、醋等酿造制品质量的措施。将酿造的初制品在一定条件下放置一段时间，以通过一系列缓慢的氧化、分解和后发酵作用，来改善酿制品的色、香、味。 |
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