俄водка]俄罗斯传统蒸馏酒。以马铃薯、燕麦、大麦、小麦为原料，经粉碎、发酵、蒸馏得到高纯度酒精，再经稀释、活性炭处理和过滤而成。无特殊香味、口味纯正，酒精含量较高。除俄罗斯、波兰等国直接饮用外，大多用作配制混合酒的基料。