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一种生长在树上的蕈。形状像猴子的头，是珍贵的食品，又可药用。《光明日报》1981年10月11日：“猴头是一种大型真菌，它肉嫩味鲜，营养丰富，与熊掌、海参、鱼翅并列为四大名菜，是誉满中外的山珍…猴头又是珍贵的良药。”
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