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词语 干酪
释义 干酪
gān lào

全脂或脱脂乳经发酵、凝固、切割、去除乳清而成的乳制品。营养丰富,蛋白质和脂肪的含量较高。品种很多,按水分含量可分为硬质、半硬质、半软质和软质四大类。


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更新时间:2025/7/16 7:27:17