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词语
柴鱼
释义
柴鱼
注音
:
ㄔㄞˊ ㄩˊ
拼音
:
chái yú
将除去内脏的鲜鱼蒸熟,以慢火烘烤成坚硬薰黄的鱼乾,再刨成薄片。因形状颜色似柴,故称为「柴鱼」。
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更新时间:2025/10/20 11:02:05