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| 词语 | 拔丝 |
| 释义 | 拔丝 注音：ㄅㄚˊ ㄙ拼音：bá sī ① 一种把糖加热制成食品的方法。糖液浓稠，拉而见丝，故称为「拔丝」。 例 如：「拔丝甘薯」、「拔丝莲子」等。 ② 一种金属加工的方法。将金属材料拉制成细条状。 例 如：「这艘银船的帆缆是用拔丝方式制成。」 |
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