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词语 扛子火烧
释义
扛子火烧
注音ㄍㄤ ˙ㄗ ㄏㄨㄛˇ ㄕㄠ拼音gāng zi huǒ shāo
  一种北方食品。由硬面做的饼,形状像烧饼,可是比烧饼硬很多。
《儒林外史・第二回》:「厨下捧出汤点来,一大盘实心馒头,一盘油煎的扛子火烧。」也称为「杠子头」。
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更新时间:2024/11/13 17:43:27