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词语
中筋面粉
释义
中筋面粉
注音
:
ㄓㄨㄥ ㄐㄧㄣ ㄇㄧㄢˋ ㄈㄣˇ
拼音
:
zhōng jīn miàn fěn
用小麦研磨而成,蛋白质含量约百分之九至十一,颜色及松散程度介於高筋、低筋之间的面粉。可做面条及饺子皮。
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更新时间:2025/10/22 2:30:26