词语 | 单宁酸 |
释义 | 单宁酸 注音:ㄉㄢ ㄋㄧㄥˊ ㄙㄨㄢ拼音:dān níng suān 一种收敛性的植物酸。由英语 tannic acid 翻译得名。白色单宁酸存在五倍子最多,粉末状,有强涩味,多用於鞣皮、染色,又可制墨水或供医药用。红色化合物则含在橡树皮中,具有鞣皮性质的成分。也作「丹宁」、「丹宁酸」、「单宁」、「鞣质」、「鞣酸」。 |
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