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词语
冰藏
释义
冰藏
注音
:
ㄅㄧㄥ ㄘㄤˊ
拼音
:
bīng cáng
低温冷藏渔获物的方法。利用冷却装置将渔获物由常温降至摄氏零度後,继续以碎冰保藏,称为「冰藏」。可分为碎冰法及冰水法两种。
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更新时间:2025/5/26 8:35:44