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| 词语 | 麻竹笋 |
| 释义 | 麻竹笋 注音：ㄇㄚˊ ㄓㄨˊ ㄙㄨㄣˇ拼音：má zhú sǔn 麻竹的地下茎所生的嫩芽。每年七至九月是采笋旺季。第一次收获的称「头水笋」、第二次称「二水笋」，余类推，大概可至十二水笋。加工後可制成笋乾、笋丝等。 |
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