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词语 麻婆豆腐
释义
麻婆豆腐
注音ㄇㄚˊ ㄆㄛˊ ㄉㄡˋ ˙ㄈㄨ拼音má pó dòu fu
  一种川菜。相传是一位四川陈姓麻脸妇人所创。以豆腐、绞碎或剁碎的猪肉或牛肉、蒜屑、辣豆瓣酱、葱屑及多种调味料配合烹制而成。
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更新时间:2024/12/27 2:31:20