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| 词语 | 面茶 |
| 释义 | 面茶 注音：ㄇㄧㄢˋ ㄔㄚˊ拼音：miàn chá 将面粉加油炒熟後，拌以细糖或芝麻等，要吃时加入滚水，拌搅成糊状，可当点心或零食。 ◇《红楼梦・第七七回》：「这都是太太的话，一句别错了，你们快飞告诉去，立逼他快来，老爷在上屋里，还等他吃面茶呢。」也称为「油茶」、「油茶面儿」、「油炒面儿」。 |
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