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词语
盐藏品
释义
盐藏品
注音
:
ㄧㄢˊ ㄘㄤˊ ㄆㄧㄣˇ
拼音
:
yán cáng pǐn
一种食品保存法。将原料撒盐或以盐水浸渍处理,以脱去一部分水分,且使食盐渗透到食品中,以抑制微生物的繁殖,并提高其保藏性。
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更新时间:2025/9/1 3:27:57