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释义

部首 笔画13 总笔画24注音ㄎㄨㄞˋ拼音kuài
【名】  细切的鱼肉。同「脍」。
《集韵・去声・太韵》:「脍,《说文》:『细切肉也。』或从鱼。」
 如:「鲜鱠」、「蓴羹鲈鱠」。
宋・陆游〈双头莲・华鬓星星〉词:「空怅望,鱠美菰香,秋风又起。」

【动】  细切鱼肉烹调成肴馔。
宋・辛弃疾〈水龙吟・楚天千里清秋〉词:「休说鲈鱼堪鱠,尽西风、季鹰归未?」
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更新时间:2024/12/28 11:58:08