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词语 鳕鱼
释义
鳕鱼
注音ㄒㄩㄝˇ ㄩˊ拼音xuě yú
  一种常见的食用鱼。产於寒冷的深海,口大而鳞细,肉白似雪。肉质细嫩,食用时,清蒸、煎炸皆宜。
 如:「鳕鱼羹」、「清蒸鳕鱼」、「铁板鳕鱼」。参见「鳕」条。
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更新时间:2024/12/27 18:09:51