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| 词语 | 马铃薯 |
| 释义 | 马铃薯 注音：ㄇㄚˇ ㄌㄧㄥˊ ㄕㄨˇ拼音：mǎ líng shǔ 植物名。茄科茄属，多年生草本。原产於南美智利。地上茎高六十至七十公分，羽状复叶；夏日，梢上抽花梗，分枝开白色或淡紫色花。地下块茎也称为「马铃薯」，形圆如马铃，含丰富淀粉，味甘美，欧美人以为主要食物，我国多用作蔬菜佐食，亦可称为「山药蛋」、「洋芋」。 |
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